Highlands Coffee lập kỷ lục EBITDA gần 440 tỷ đồng một quý, chuẩn bị IPO đầu năm 2027

Highlands Coffee vừa ghi nhận quý kinh doanh tốt nhất trong lịch sử hoạt động. Theo báo cáo quý II vừa được tập đoàn mẹ Jollibee Foods Corporation (JFC) công bố, EBITDA của chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam đạt hơn 1 tỷ peso, tương đương gần 440 tỷ đồng — tăng hơn 70% so với cùng kỳ 2025. Kết quả này đến ngay trước thềm kế hoạch chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) mà chuỗi đang nhắm tới vào quý I/2027.

EBITDA cao nhất lịch sử, tăng hơn 70% so với cùng kỳ

EBITDA — lợi nhuận trước lãi vay, thuế và khấu hao — là thước đo quen thuộc khi đánh giá các chuỗi bán lẻ và F&B, vốn có mạng lưới cửa hàng lớn và chi phí khấu hao tài sản đáng kể. Chỉ số này cho thấy khả năng sinh lời từ hoạt động cốt lõi của hệ thống cửa hàng, trước khi tính đến cấu trúc vốn hay thời điểm mở rộng của từng doanh nghiệp.

Với gần 440 tỷ đồng EBITDA trong một quý, Highlands Coffee đang vận hành ở mức hiệu quả chưa từng có kể từ khi thành lập năm 1999. Đáng chú ý, mức tăng hơn 70% diễn ra trong giai đoạn chuỗi vẫn dồn vốn mở rộng mạng lưới tại các vị trí đắc địa và thử nghiệm nhiều concept cửa hàng mới.

Trụ cột lợi nhuận trong hệ sinh thái Jollibee

Trong số các chuỗi được JFC tách bạch số liệu, Highlands Coffee hiện có lợi nhuận chỉ đứng sau Coffee Bean & Tea Leaf và đóng góp hơn 8,6% EBITDA toàn tập đoàn. Với một tập đoàn F&B đa thương hiệu quy mô toàn cầu như Jollibee, tỷ trọng này cho thấy thị trường Việt Nam đã trở thành một trong những nguồn lợi nhuận quan trọng nhất của họ.

Báo cáo của JFC không nêu doanh thu riêng của chuỗi cà phê. Song SuperFoods — công ty con phụ trách Highlands Coffee và Phở24 — đạt doanh thu quý II gần 3,8 tỷ peso, khoảng 1.610 tỷ đồng. Phở24 hiện chỉ có 14 cửa hàng, nên phần lớn doanh thu này đến từ chuỗi cà phê.

Số liệu đáng chú ý trong quý II

• EBITDA đạt hơn 1 tỷ peso (~440 tỷ đồng), cao nhất lịch sử chuỗi
• Tăng trưởng EBITDA hơn 70% so với quý II/2025
• Đóng góp hơn 8,6% EBITDA toàn tập đoàn Jollibee
• Doanh thu SuperFoods (gồm Highlands Coffee và Phở24) gần 3,8 tỷ peso (~1.610 tỷ đồng)
• Hệ thống đã vượt mốc 1.000 cửa hàng

IPO quý I/2027: bước ngoặt vốn hóa của chuỗi cà phê số một Việt Nam

Song song với mở rộng mạng lưới, Highlands Coffee đang xem xét kế hoạch IPO, dự kiến vào quý I/2027. Mục tiêu là huy động vốn cho giai đoạn tăng trưởng tiếp theo, nâng hình ảnh doanh nghiệp và giúp bộ máy tập trung hơn vào chiến lược. Nếu diễn ra đúng lộ trình, đây sẽ là một trong những thương vụ niêm yết đáng chú ý nhất của ngành F&B Việt Nam, sau giai đoạn thị trường chứng kiến nhiều thương vụ lớn như Bain Capital mua lại Gong Cha với giá 635 triệu USD.

Thương hiệu Việt trong tay người Việt điều hành

Highlands Coffee khởi đầu với cà phê đóng gói trước khi chuyển sang mô hình chuỗi quán. Jollibee tham gia đầu tư từ năm 2012, nhưng theo nhà sáng lập kiêm CEO David Thái, tập đoàn Philippines chỉ đóng vai trò nhà đầu tư và cố vấn chiến lược, còn toàn bộ vận hành và nhân sự vẫn do đội ngũ Việt Nam quản lý.

“Tôi luôn nghĩ về việc làm tốt hơn mỗi ngày” — nhà sáng lập David Thái chia sẻ khi chuỗi cán mốc 1.000 cửa hàng.

Góc nhìn cho doanh nghiệp và nhà đầu tư

Kết quả của Highlands Coffee xác nhận một điều mà giới đầu tư F&B theo dõi từ lâu: thị trường chuỗi đồ uống Việt Nam đã bước sang giai đoạn cạnh tranh bằng hiệu quả vận hành, chứ không chỉ bằng tốc độ mở điểm bán. Trong khi Starbucks phải bán trà sữa để chiều khách văn phòng Việt và McDonald’s bản địa hóa menu bằng burger vị phở, chuỗi nội địa nắm lợi thế am hiểu khẩu vị lại chứng minh được khả năng sinh lời ở quy mô nghìn cửa hàng. Với những nhà đầu tư đang cân nhắc mô hình nhượng quyền cà phê tại Việt Nam, câu chuyện Highlands là bằng chứng rằng ngành hàng này đủ chiều sâu để nuôi một thương hiệu tỷ đồng EBITDA mỗi quý — và thương vụ IPO 2027 sẽ là phép thử tiếp theo về mức định giá thị trường dành cho chuỗi cà phê Việt.

---

Nguồn: VnExpress — ‘Sức kiếm tiền’ của Highlands Coffee đạt kỷ lục

Bài viết liên quan

• Luckin Coffee mở cửa hàng thứ 100 tại Singapore, vươn lên chuỗi cà phê lớn thứ hai đảo quốc
• Mekong Capital tìm nhà đầu tư chiến lược cho phần vốn tại F88 sau hơn 10 năm đồng hành
• Nhượng quyền Build-A-Bear 2026: bốn định dạng cửa hàng và hồ sơ đối tác bán lẻ trải nghiệm
• Pandora khánh thành nhà máy 150 triệu USD tại TP.HCM, nâng 50% công suất chế tác trang sức toàn cầu
• DFI Retail Group tiếp quản mảng Starbucks tại 7 thị trường châu Á, gồm Việt Nam, kèm khoản tiền mặt khoảng 340 triệu USD