The Coffee House Về Tay Golden Gate: Thương Vụ 270 Tỷ

The Coffee House — thương hiệu từng được xem là biểu tượng của làn sóng startup F&B Việt Nam — đã chính thức về tay Golden Gate với mức giá chỉ khoảng 240 – 270 tỷ đồng, một phần nhỏ so với định giá 1.171 tỷ đồng năm 2021. Sau hơn một năm tái cấu trúc, chuỗi cà phê này đang bước vào canh bạc sống còn giữa thị trường cạnh tranh khốc liệt.

Thông Tin Nhanh Về Thương Vụ

• Thương hiệu: The Coffee House, thành lập năm 2014 bởi Nguyễn Hải Ninh
• Bên mua: Golden Gate (chủ chuỗi Gogi House, Manwah, Kichi-Kichi, Hutong, Vuvuzela)
• Giá trị thương vụ: khoảng 240 – 270 tỷ đồng, hoàn tất tháng 1/2025
• Định giá đỉnh cao: 1.171 tỷ đồng (hơn 50 triệu USD) năm 2021 theo chứng thư ASCO
• Quy mô cửa hàng: từ đỉnh 150 – 154 điểm bán xuống còn khoảng 78 – 82 hiện nay

The Coffee House Đã Đi Từ Đỉnh Cao Đến Bán Mình Như Thế Nào?

Ra đời đúng thời điểm thị trường cà phê chuỗi bùng nổ, The Coffee House nhanh chóng trở thành hiện tượng giai đoạn 2016 – 2020 với hình ảnh hiện đại, ứng dụng khách hàng thân thiết và mô hình vận hành chuẩn hóa. Năm 2021, chuỗi đạt quy mô khoảng 150 cửa hàng và lọt nhóm lớn nhất thị trường.

Nhưng đà đi xuống diễn ra âm thầm. Theo dữ liệu Vietdata, doanh thu năm 2023 chỉ còn khoảng 700 tỷ đồng, giảm 11%, thị phần thu hẹp về mức 2,02%. Khoản lỗ lũy kế nhiều năm được một số báo cáo ước tính vượt mốc 1.000 tỷ đồng. Cuộc cạnh tranh ngày càng nghiêng về Highlands Coffee, Phúc Long, Katinat và Phê La, trong khi The Coffee House dần đánh mất bản sắc.

Vì Sao Golden Gate Chấp Nhận Mua Một Thương Hiệu Đang Sa Sút?

Câu trả lời nằm ở năng lực vận hành. Golden Gate là tập đoàn F&B giàu kinh nghiệm quản trị chuỗi bậc nhất Việt Nam. Thay vì giữ nguyên hiện trạng, tập đoàn này tiếp tục cắt giảm điểm bán kém hiệu quả, đưa hệ thống về khoảng 78 – 82 cửa hàng tập trung tại các đô thị lớn, đồng thời làm mới thiết kế, tinh gọn menu và bổ sung đồ ăn.

“Golden Gate tối ưu hiệu suất từng điểm bán thay vì chạy theo số lượng.”

Cách tiếp cận này phản ánh đúng DNA của một doanh nghiệp đã thành công với mô hình chuỗi quy mô lớn và vận hành kỷ luật.

Bài Toán Hồi Sinh Vẫn Còn Bỏ Ngỏ

Theo ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, The Coffee House vẫn có thể trở lại nhóm dẫn đầu nếu tìm lại giá trị cốt lõi: không gian chỉn chu cho giới tri thức trẻ, chất lượng cà phê ổn định và văn hóa dịch vụ vượt trội. Tuy nhiên, báo cáo tài chính 2025 của Golden Gate cho thấy chuỗi vẫn tạo áp lực lên lợi nhuận hợp nhất — quá trình hồi sinh sẽ không thể hoàn tất trong vài quý.

Thương Vụ Này Nói Gì Với Nhà Đầu Tư Nhượng Quyền F&B?

Với nhà đầu tư, câu chuyện The Coffee House là lời nhắc rằng tăng trưởng doanh thu không đồng nghĩa với khả năng tạo lợi nhuận. Trong ngành F&B, việc mở rộng nhanh bằng mặt bằng đắc địa có thể bào mòn dòng tiền nếu mô hình đơn vị cửa hàng chưa vững. Diễn biến này cũng cho thấy giá trị một thương hiệu F&B Việt có thể bốc hơi nhanh đến mức nào khi đánh mất bản sắc và để đối thủ trẻ vượt mặt. Đặt cạnh sức mua đang phục hồi của ngành bán lẻ và dịch vụ tiêu dùng, bài học vận hành kỷ luật trở thành yếu tố sống còn cho bất kỳ chuỗi nào muốn mở rộng bền vững, kể cả khi đưa thương hiệu Việt ra quốc tế.

---

Nguồn: CafeF — Từ startup định giá hơn 1.000 tỷ đến thương vụ bán mình chỉ 270 tỷ: Chuyện gì đã xảy ra với The Coffee House?

Bài viết liên quan

• Highlands Coffee Cán Mốc 1.000 Cửa Hàng, Thâu Tóm Mặt Bằng Vàng Của Laika Ở Hồ Tây
• Vinatex Lãi 763 Tỷ Đồng Nửa Đầu 2026: Đơn Hàng Quý 4 Phụ Thuộc Thuế Quan Mỹ
• Top 23 Doanh Nghiệp Lớn Nhất Việt Nam 2025: Doanh Thu Gần 3,8 Triệu Tỷ Đồng
• Logistics TMĐT Đông Nam Á 2025: 22,3 Tỷ Đơn, J&T Dẫn Đầu, SPX Bám Sát
• Đông Tây Barbershop Nhượng Quyền Quốc Tế: Đưa Nghề Tóc Việt Ra Thế Giới