Nhượng Quyền Texas Roadhouse 2026: Chi Phí, Mô Hình Và Cơ Hội Đầu Tư Tại Việt Nam

Nhượng quyền Texas Roadhouse là một trong những từ khóa được giới đầu tư F&B Việt Nam tìm kiếm khi nhắc tới mô hình steakhouse casual dining của Mỹ. Là chuỗi nhà hàng bò bít tết đình đám với gần 800 điểm bán toàn hệ thống, Texas Roadhouse đang tăng tốc ra quốc tế và đặt Đông Nam Á vào tầm ngắm. Vậy nhà đầu tư Việt có thể mở Texas Roadhouse theo hình thức nhượng quyền không, chi phí bao nhiêu và mô hình này phù hợp đến đâu với thị trường trong nước?

Trả lời ngắn. Texas Roadhouse hiện không nhận nhượng quyền mới tại Mỹ, nhưng vẫn mở rộng ra quốc tế thông qua các thỏa thuận phát triển khu vực với đối tác đa điểm giàu kinh nghiệm. Thương hiệu chưa có mặt tại Việt Nam, nên cơ hội thực tế nằm ở dạng master franchise/phát triển khu vực dành cho nhà đầu tư tổ chức có tiềm lực, chứ không phải mô hình một cửa hàng cho nhà đầu tư cá nhân.

Texas Roadhouse là thương hiệu gì?

Texas Roadhouse là chuỗi nhà hàng steakhouse phong cách Mỹ, thành lập năm 1993 bởi Kent Taylor, trụ sở tại Louisville, bang Kentucky và niêm yết trên sàn NASDAQ với mã TXRH. Tính đến ngày 1/7/2025, công ty vận hành 797 nhà hàng toàn hệ thống trên ba thương hiệu: Texas Roadhouse, Bubba’s 33 và Jaggers. Điểm nhận diện của chuỗi là bò bít tết cắt tay, bánh mì nóng ăn kèm, không khí ồn ào sôi động và mức giá phải chăng so với fine dining — công thức giúp thương hiệu trở thành một trong những chuỗi nhà hàng có doanh thu lớn nhất nước Mỹ.

Mô hình kinh doanh và menu Texas Roadhouse

Khác với mô hình quán nhậu hay fast food, Texas Roadhouse đi theo phân khúc casual dining — nhà hàng phục vụ tại bàn, diện tích lớn, lượng khách cao vào giờ cao điểm. Menu xoay quanh các loại steak (sirloin, ribeye, T-bone), sườn, gà, combo gia đình, cùng phần bánh mì cuộn và đậu phộng miễn phí đặc trưng. Mô hình này cần mặt bằng rộng, đầu tư bếp và khu vực phục vụ bài bản, đội ngũ nhân sự đông — đồng nghĩa suất đầu tư và chi phí vận hành cao hơn nhiều so với các mô hình nhượng quyền vốn nhỏ.

Texas Roadhouse có nhận nhượng quyền không?

Đây là điểm nhà đầu tư cần nắm rõ trước khi tốn công theo đuổi. Tại Mỹ, Texas Roadhouse không nhận đơn nhượng quyền mới — phần lớn nhà hàng do công ty tự vận hành, chỉ còn khoảng 69 điểm thuộc các đối tác nhượng quyền cũ. Ngược lại, ở thị trường quốc tế, thương hiệu mở rộng chủ yếu bằng nhượng quyền: tính đến năm 2025, Texas Roadhouse có 22 đối tác nhượng quyền vận hành 118 nhà hàng tại 10 thị trường. Như vậy, con đường khả thi cho nhà đầu tư ngoài Mỹ là trở thành đối tác phát triển khu vực, chứ không phải mua lẻ một cửa hàng.

Chiến lược mở rộng Đông Nam Á và cơ hội cho Việt Nam

Texas Roadhouse bước ra quốc tế từ năm 2011 với nhà hàng nhượng quyền đầu tiên tại Dubai, sau đó phủ rộng Trung Đông qua hợp tác với tập đoàn Alshaya (Kuwait) tại Dubai, Kuwait, Saudi Arabia, Qatar và Bahrain. Tại Đông Á, chuỗi đã có mặt ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan và Philippines. Năm 2026, thương hiệu mở nhà hàng flagship 200 chỗ độc lập tại Seoul, đánh dấu bước chuyển từ điểm bán trong trung tâm thương mại sang mô hình mặt phố. Mục tiêu của hãng là mở thêm 5–7 nhà hàng mỗi năm tại Trung Đông và Đông Nam Á.

Với Việt Nam, thương hiệu chưa hiện diện, nhưng việc đặt Đông Nam Á làm khu vực tăng trưởng cho thấy cánh cửa chưa đóng. Tương tự cách nhiều thương hiệu nước ngoài chọn đường vào Việt Nam qua master franchise, một đối tác trong nước đủ tiềm lực hoàn toàn có thể chủ động tiếp cận để đàm phán quyền phát triển khu vực.

Texas Roadhouse có đáng đầu tư? Các tiêu chí cân nhắc

Trước khi quyết định theo đuổi Texas Roadhouse Việt Nam, nhà đầu tư nên soi vào những yếu tố sau:

• Năng lực vốn: suất đầu tư hàng triệu USD/nhà hàng đòi hỏi nhà đầu tư tổ chức hoặc nhóm góp vốn, không phù hợp cá nhân vốn nhỏ.
• Kinh nghiệm vận hành đa điểm: thương hiệu chỉ chọn đối tác từng quản lý chuỗi nhà hàng quy mô lớn.
• Mặt bằng: cần vị trí rộng, lưu lượng cao, ngày càng ưu tiên mặt phố thay vì trung tâm thương mại.
• Khẩu vị thị trường: mức chi cho một bữa steak casual dining và tần suất ăn ngoài của khách Việt ở phân khúc mục tiêu.
• Chuỗi cung ứng thịt bò: bài toán nhập khẩu, bảo quản và kiểm soát chất lượng để giữ chuẩn thương hiệu.

Ai phù hợp với mô hình này?

Mô hình này hợp với quỹ đầu tư, doanh nghiệp F&B đã có chuỗi hoặc nhà đầu tư tổ chức muốn nắm quyền phát triển một thương hiệu quốc tế ở cấp khu vực. Nhà đầu tư cá nhân tìm mô hình nhượng quyền vốn nhỏ nên cân nhắc các thương hiệu phân khúc khác như đồ uống hoặc chuỗi phở để khởi đầu.

Câu hỏi thường gặp về nhượng quyền Texas Roadhouse

Texas Roadhouse có nhượng quyền tại Việt Nam không?
Hiện chưa. Thương hiệu chưa có nhà hàng tại Việt Nam và chỉ mở rộng quốc tế qua thỏa thuận phát triển khu vực với đối tác lớn.

Có thể mua một cửa hàng Texas Roadhouse để tự kinh doanh không?
Không theo kiểu mua lẻ. Texas Roadhouse không bán nhượng quyền đơn lẻ; cơ hội nằm ở vai trò đối tác phát triển khu vực.

So với các chuỗi casual dining khác thì sao?
Suất đầu tư của Texas Roadhouse cao hơn nhiều thương hiệu như PizzaExpress hay các mô hình nhà hàng linh hoạt về định dạng, nên phù hợp nhà đầu tư tổ chức.

Đầu tư nhượng quyền xuyên biên giới ở quy mô lớn luôn cần thẩm định pháp lý, tài chính và đàm phán điều khoản kỹ lưỡng với sự hỗ trợ của tư vấn chuyên môn.

---

Tham khảo: Texas Roadhouse

Bài viết liên quan

• Nhượng Quyền Đồ Uống Việt Nam 2026: Thị Trường 1,3 Tỷ USD Và Cách Nhà Đầu Tư Chọn Đúng Phân Khúc
• Sen Đỏ Đóng Cửa Sendo Farm Từ 10/7: Lần Thứ Hai Rút Khỏi Thương Mại Điện Tử Và Bài Học Cho SME Bán Lẻ
• Starbucks Lần Đầu Bán Trà Sữa Tại Việt Nam: Nước Đi Bản Địa Hoá Và Bài Học Cho Chuỗi F&B
• Việt Nam Thành Thị Trường Nhượng Quyền F&B Lớn Thứ 3 Của Hàn Quốc: 634 Điểm Bán Và Cơ Hội Cho Nhà Đầu Tư Nội Địa
• Doanh nghiệp F&B Thái Lan Minor Food hướng tới IPO 310 triệu USD tại Singapore, đẩy mạnh nhượng quyền quốc tế