Tropical Smoothie Cafe ký thỏa thuận phát triển 40 cửa hàng tại New York và Connecticut, cửa hàng đầu tiên mở đầu năm 2027

Tropical Smoothie Cafe, chuỗi fast-casual của Mỹ chuyên smoothie và đồ ăn nhẹ, vừa công bố thỏa thuận phát triển 40 cửa hàng tại New York và Connecticut với đối tác nhượng quyền Aurify Kingstar. Thông cáo được đưa ra ngày 20/10/2026, cửa hàng đầu tiên theo thỏa thuận dự kiến mở vào đầu năm 2027.

Thỏa thuận 40 cửa hàng phủ những khu vực nào

Theo thông cáo, Aurify Kingstar sẽ phát triển mạng lưới tại Albany, Westchester County, quận Bronx và phần phía tây Connecticut. Đây là vùng Đông Bắc nước Mỹ, khu vực thương hiệu gọi là thị trường trọng điểm của giai đoạn tăng trưởng mới.

Quy mô hệ thống của Tropical Smoothie Cafe

Thương hiệu đặt trụ sở tại Atlanta, ra đời năm 1997 và hiện có hơn 1.750 cửa hàng tại 44 bang. Công ty cho biết đang đi đúng lộ trình để mở cửa hàng thứ 1.800 trước cuối năm 2026. Theo hồ sơ thương hiệu trên Franchising.com, thực đơn chia theo tỷ lệ khoảng 60% smoothie và 40% đồ ăn.

• 40 cửa hàng cho New York và Connecticut, ký với Aurify Kingstar
• Hơn 1.750 cửa hàng đang hoạt động tại 44 bang
• Cửa hàng thứ 1.800 được đặt mục tiêu trước cuối năm 2026
• Đầu năm 2027: thời điểm dự kiến khai trương cửa hàng đầu tiên của thỏa thuận

Aurify Kingstar là ai

Aurify Kingstar (AKS) có trụ sở tại New York, do Andy Stern, John Rigos và Jeremy Tannenbaum dẫn dắt mảng phát triển. Nhóm có hơn 25 năm làm nghề, đã phát triển, vận hành hoặc mua lại hơn 300 nhà hàng, gồm các thương hiệu nhượng quyền như Five Guys, Wingstop, Le Pain Quotidien và các thương hiệu tự xây như Happy Monkey by Jean-Georges, Melt Shop, Little Beet.

Vì sao thương hiệu chọn nhà vận hành nhiều đơn vị

CEO Max Wetzel nói Aurify Kingstar có kinh nghiệm nhà hàng, hạ tầng và năng lực phát triển nhiều đơn vị mà thương hiệu tìm kiếm ở đối tác tăng trưởng. Về phía AKS, Tannenbaum cho biết nhóm đã theo dõi chuỗi một thời gian và nhìn thấy:

cơ hội rất lớn để xây dựng thương hiệu khắp vùng Đông Bắc

Lý do AKS nêu gồm hệ thống đã vận hành ổn định, nhu cầu tiêu dùng đang tăng và còn nhiều địa bàn trống để phát triển.

Góc nhìn cho doanh nghiệp và nhà đầu tư nhượng quyền Việt Nam

Thương vụ này cho thấy một hướng đi quen thuộc ở các chuỗi F&B đã qua mốc nghìn cửa hàng: ký theo từng vùng với một nhà vận hành đã có sẵn bộ máy, thay vì rải đơn lẻ từng cửa hàng. Đối tác được chọn dựa trên kinh nghiệm quản lý đa điểm, quan hệ mặt bằng và nhân sự, những thứ không thể dựng nhanh từ con số không.

Với nhà đầu tư Việt Nam đang cân nhắc nhượng quyền đồ uống và đồ ăn nhẹ, đây là tham chiếu về tiêu chí mà thương hiệu lớn dùng để chọn đối tác. Bạn có thể đọc thêm về cách chọn định dạng cửa hàng và chuỗi cung ứng trong nhượng quyền đồ uống, tiêu chí chọn thương hiệu cà phê hoặc mô hình nhẹ tài sản với vốn nhỏ. Một ví dụ khác về chuỗi mở rộng nhờ nhà vận hành nhiều đơn vị là Dave’s Hot Chicken với mốc 500 nhà hàng.

---

Nguồn: Franchising.com — Tropical Smoothie Cafe Expands Northeast Presence with 40-Unit New York and Connecticut Development Deal

Bài viết liên quan

• Uni-President đàm phán mua đơn vị vận hành KFC, Pizza Hut châu Á
• Three O’Clock khai trương 3 cửa hàng đầu tiên tại Ấn Độ cùng FranGlobal
• Nhượng quyền vốn nhỏ: tiêu chí chọn mô hình nhẹ vốn cho SME
• Nhượng quyền Kangaroo Team: mô hình hợp đồng với trường học
• Nhượng quyền trà sữa: mô hình, tiêu chí chọn thương hiệu