
Minor Food, một trong những tập đoàn vận hành chuỗi nhà hàng dịch vụ nhanh (QSR) và ẩm thực phân khúc trung cấp hàng đầu khu vực châu Á – Thái Bình Dương, được cho là đang chuẩn bị niêm yết mảng kinh doanh nhà hàng trên Sàn giao dịch Chứng khoán Singapore (SGX).
Đợt phát hành cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) lịch sử này dự kiến diễn ra vào tháng 12 năm 2026, hướng tới mục tiêu huy động lên tới 400 triệu SGD (khoảng 310 triệu USD). Đây được đánh giá là một trong những thương vụ niêm yết ngành F&B lớn nhất tại đảo quốc sư tử trong vòng hai thập kỷ qua, mở đường cho chiến lược tăng tốc nhượng quyền thương hiệu trên quy mô toàn cầu.
Nguồn vốn mở rộng mạnh mẽ: Khoản vốn 310 triệu USD dự kiến sẽ được đầu tư trực tiếp vào việc đẩy nhanh tiến độ mở cửa hàng quốc tế, tối ưu hóa công nghệ số và mở rộng mạng lưới nhượng quyền (Franchise).
Quy mô vận hành khổng lồ: Minor Food hiện quản lý danh mục đa dạng gồm 2.699 nhà hàng tại 24 quốc gia với hơn 80 thương hiệu lớn nhỏ.
Mô hình đa thương hiệu hiệu quả: Tập đoàn vận hành song song cả quyền nhận nhượng quyền thứ cấp (Master Franchise) từ các đối tác toàn cầu (như Burger King, Dairy Queen) lẫn các thương hiệu tự sở hữu (như The Pizza Company, The Coffee Club).
Đối với công ty mẹ Minor International Plc (MINT) — tập đoàn khách sạn và dịch vụ giải trí có trụ sở tại Bangkok — việc tách riêng (carve-out) và niêm yết Minor Food nhằm mục đích tối đa hóa giá trị cho cổ đông. Việc đưa Minor Food lên sàn SGX giúp doanh nghiệp tiếp cận trực tiếp với dòng vốn quốc tế, tạo đà phản ứng nhanh nhạy trước các cơ hội sáp nhập hoặc mở rộng thị trường tại Đông Nam Á.
Mặc dù MINT chưa công bố bản cáo bạch chính thức, các chuyên gia phân tích đánh giá động thái này là minh chứng cho sự phục hồi mạnh mẽ của ngành dịch vụ ăn uống hậu đại dịch và tiềm năng biên lợi nhuận cao của mô hình nhượng quyền thương hiệu.
Sức mạnh vận hành của Minor Food nằm ở chiến lược kép: khai thác các thương hiệu di sản toàn cầu song song với việc xuất khẩu các thương hiệu tự phát triển ra thế giới.
Burger King: Đối tác chiến lược tại Đông Nam Á với chuỗi 130 cửa hàng tại Thái Lan, Maldives và Seychelles.
Dairy Queen & Swensen’s: Độ phủ lớn tại các trung tâm thương mại lớn trong khu vực, sở hữu lần lượt 540 cửa hàng Dairy Queen và 377 nhà hàng Swensen’s.
Sizzler & Benihana: Phân khúc ẩm thực gia đình và cao cấp với 75 nhà hàng Sizzler và 21 chi nhánh Benihana.
The Pizza Company: Thương hiệu cốt lõi với 597 cửa hàng, giữ thị phần áp đảo tại Thái Lan và rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam.
The Coffee Club: Chuỗi cà phê phong cách Úc với 378 cửa hàng trải rộng khắp châu Á và Trung Đông.
Bonchon Thái Lan & các thương hiệu khác: Mạng lưới tăng trưởng nhanh gồm 122 cửa hàng Bonchon, bên cạnh các thương hiệu mới nổi như GAGA, Poulet, và Riverside Grilled Fish.
Đối với các đối tác nhận nhượng quyền (Franchisee) và các nhà đầu tư lớn tại Việt Nam, thương vụ IPO của Minor Food là tín hiệu mạnh mẽ về một đối tác nhượng quyền có tiềm lực tài chính vững mạnh và sẵn sàng hỗ trợ toàn diện về:
Hạ tầng công nghệ số: Nâng cấp hệ thống giao hàng riêng biệt, ứng dụng khách hàng thân thiết (Loyalty App) và quản trị chuỗi cung ứng bằng AI.
Bản địa hóa thực đơn (Menu Localization): Hỗ trợ R&D giúp các đối tác nhượng quyền tại từng quốc gia linh hoạt điều chỉnh khẩu vị phù hợp với địa phương.
Chính sách hợp tác cởi mở: Tìm kiếm các đối tác nhận quyền Master Franchise năng lực cao để phủ sóng các thị trường tiềm năng.
Góc nhìn ConnectB2B: Được thành lập từ năm 1980 bởi tỷ phú William E. Heinecke, Minor Food đã định hình ngành F&B hiện đại tại Thái Lan. Bước đi IPO lần này tại Singapore không chỉ củng cố vị thế dẫn đầu khu vực mà còn là bệ phóng đưa tập đoàn trở thành thế lực nhượng quyền F&B trên bản đồ thế giới.
Nguồn: VF Franchise Consulting