Mike’s Red Tacos ký thỏa thuận 36 cửa hàng tại Tampa, Orlando và bờ Đông Florida, cửa hàng đầu tiên mở năm 2027

Mike’s Red Tacos, thương hiệu birria khởi đầu từ một xe đồ ăn năm 2021, vừa ký thỏa thuận phát triển 36 cửa hàng với Built Different Brands tại vùng Tampa, Orlando và bờ Đông bang Florida. Thông cáo ra ngày 21/10/2026, cửa hàng đầu tiên dự kiến khai trương trong năm 2027.

Nội dung thỏa thuận phát triển 36 cửa hàng

Theo thông cáo, thỏa thuận do Kal Gullapalli, CEO của Built Different Brands, trực tiếp dẫn dắt. Các cửa hàng sẽ được mở dần trong những năm tới, bắt đầu từ năm 2027, để đưa món birria và red tacos của thương hiệu đến thị trường Florida.

• 36 cửa hàng tại Tampa, Orlando và bờ Đông Florida
• Năm 2027: thời điểm dự kiến mở cửa hàng đầu tiên
• Hơn 350 đơn vị đã được cam kết trên toàn nước Mỹ, theo công bố của thương hiệu
• 3 nhà hàng đã mở trong khoảng bốn năm gần đây

Built Different Brands và kinh nghiệm vận hành đa thương hiệu

Built Different Brands là nền tảng nhượng quyền nhiều đơn vị, hiện vận hành hơn 80 địa điểm thuộc các thương hiệu như Dave’s Hot Chicken, Marco’s Pizza và PopUp Bagels. Theo thông cáo, đội ngũ này đã có sẵn quy trình tìm mặt bằng và xử lý các vấn đề bất động sản, điều thương hiệu cần cho giai đoạn mở rộng đầu tiên ở một bang mới.

Điều gì làm nên sức hút của thương hiệu

Mike’s Red Tacos nổi tiếng với birria, món consomé chấm kèm và bộ nhận diện cửa hàng táo bạo, đi cùng khẩu hiệu “the dip is worth the drip”. Thương hiệu có lượng người theo dõi đáng kể trên mạng xã hội, nhất là nhóm khách Millennial và Gen Z. Gullapalli nhận định:

Riêng món birria đã đủ làm thương hiệu nổi bật

Thương hiệu cho biết các lãnh thổ đang được lấp dần, nhưng vẫn còn cơ hội phát triển ở những thị trường lớn khác với nhà vận hành có kinh nghiệm và khả năng mở nhiều điểm.

Góc nhìn cho doanh nghiệp và nhà đầu tư nhượng quyền Việt Nam

Hai điểm đáng chú ý ở thương vụ này. Thứ nhất, một concept chỉ có ba nhà hàng trực tiếp đã ký được cam kết phát triển quy mô lớn, nghĩa là sản phẩm đặc trưng và độ nhận diện trên mạng xã hội đang được dùng như tài sản thương lượng với nhà đầu tư. Thứ hai, thương hiệu chọn đối tác đã có sẵn hệ thống vận hành nhiều thương hiệu, chứ không chỉ chọn người có vốn.

Những ai quan tâm mô hình nhà hàng chuyên một món có thể tham khảo thêm nhượng quyền gà rán: định dạng cửa hàng, chuỗi cung ứng và hồ sơ chủ đầu tư, các mô hình nhẹ tài sản vốn nhỏ, trường hợp Dave’s Hot Chicken cán mốc 500 nhà hàng hoặc Caprinos ký thỏa thuận 30 cửa hàng tại Riyadh.

---

Nguồn: Franchising.com — Mike’s Red Tacos is Heading to Florida with a 36-Unit Development Agreement for Tampa and Orlando

Bài viết liên quan

• Uni-President đàm phán mua đơn vị vận hành KFC, Pizza Hut châu Á
• Three O’Clock khai trương 3 cửa hàng đầu tiên tại Ấn Độ cùng FranGlobal
• Nhượng quyền vốn nhỏ: tiêu chí chọn mô hình nhẹ vốn cho SME
• Nhượng quyền Kangaroo Team: mô hình hợp đồng với trường học
• Nhượng quyền trà sữa: mô hình, tiêu chí chọn thương hiệu